MICOALGA-FEED é un Grupo Operativo supra-autónomo cuxo obxectivo é reducir ou eliminar o uso de antibióticos no gando a través dunha dieta natural baseada en fungos e microalgas.

MICOALGA-FEED propón reducir a cantidade de antibióticos no gando a través dos alimentos. Desenvolverase un novo alimento complementado con
ingredientes obtidos do cultivo de fungos e microalgas que teñan capacidade antibiótica, inmunomoduladora e antiinflamatoria.

Para conseguilo, MICOALGA-FEED estableceu os seguintes obxectivos específicos:
i. Deseñar e desenvolver materias primas funcionais a base de fungos e microalgas para o sector gandeiro. Seleccionaranse e fabricaranse os ingredientes (e combinacións deles) a base de fungos e microalgas con maior potencial.
ii. Avaliar in vitro a capacidade antimicrobiana, inmunomoduladora e antiinflamatoria e caracterizar analiticamente os ingredientes e o penso formulado.
A través dunha batería de probas in vitro, que inclúen a simulación do sistema dixestivo aviar,
valiarase a capacidade antimicrobiana, inmunomoduladora e antiinflamatoria dos ingredientes a base de fungos e microalgas, así como os pensos suplementados cos devanditos ingredientes. En base a estas probas, calcularase a cantidade a engadir de cada ingrediente para que manteña a súa eficacia despois dos tratamentos necesarios para a súa incorporación ao penso. Por último, os ingredientes e pensos seleccionados pola súa maior eficacia caracterizaranse analiticamente.
iii. Avaliar in vivo a eficacia dos pensos nunha granxa experimental de aves. Realizaranse controis clínicos produtivos, epidemiolóxicos, clínicos e do estado do sistema inmune das aves. En función dos resultados obtidos, seleccionaranse e clasificaranse os pensos por grado de eficacia.

Os Grupos Operativos, principais actores na implementación da AEI-Agri (Asociación Europea para a Innovación na agricultura produtiva e sostible), son unha das ferramentas clave na execución do Programa Nacional de Desenvolvemento Rural 2014-2020 para promover a
innovación no sector alimentario e forestal dentro do ámbito europeo. Trátase da agrupación de axentes de diferentes perfís con intereses comúns, como agricultores, gandeiros, empresas, centros de investigación ou centros de formación e divulgación, que están asociados para lanzar un proxecto de innovación co fin de dar unha resposta conxunta e multisectorial a un problema ou necesidade.

Para obter máis información sobre os grupos operativos:
–  Agricultura e Desenvolvemento Rural da Comisión Europea: https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries_es
–  Programa Nacional de Desenvolvemento Rural 2014-2020: http://www.redruralnacional.es/desarrollo-rural/programas-de-desarrollo-rural

O Grupo Operativo MICOALGA-FEED é o organismo responsable do presente contido.