1. La gestión de stocks dentro de la gestión de la cadena de suministro. Su relación con diferentes enfoques vinculados a la mejora continua (Kaizen, Lean, JIT…).
2. Los costes asociados a los stocks.
3. El control de los stocks. La fiabilidad del stock.
4. La atención selectiva del stock: el criterio ABC.
5. Los modelos básicos de gestión de stocks. La cantidad económica de pedido (EOQ). El empleo del kanban. La gestión multiproducto y multiproveedor.
6. La previsión de la demanda y las técnicas de previsión. Las técnicas cuantitativas (el alisado exponencial de Winters).
7. La gestión de stocks en la cadena de suministro: la centralización frente a la descentralización, el concepto de aplazamiento, compartir información con los proveedores y los clientes…
8. El sistema de información soporte de la gestión de stocks.
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1. La gestión de stocks dentro de la gestión de la cadena de suministro. Su relación con diferentes enfoques vinculados a la mejora continua (Kaizen, Lean, JIT…).
2. Los costes asociados a los stocks.
3. El control de los stocks. La fiabilidad del stock.
4. La atención selectiva del stock: el criterio ABC.
5. Los modelos básicos de gestión de stocks. La cantidad económica de pedido (EOQ). El empleo del kanban. La gestión multiproducto y multiproveedor.
6. La previsión de la demanda y las técnicas de previsión. Las técnicas cuantitativas (el alisado exponencial de Winters).
7. La gestión de stocks en la cadena de suministro: la centralización frente a la descentralización, el concepto de aplazamiento, compartir información con los proveedores y los clientes…
8. El sistema de información soporte de la gestión de stocks.
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